EPT (cocina) : BROWNIE

INGREDIENTES:

• 2¼ tazas de mantequilla (derretida)
• ½ taza de azúcar morena
• ½ taza azúcar
• 1 taza de cacao en polvo
• ½ taza de harina de trigo sin leudante
• 4 huevos
• ¾ taza de nueces troceadas
• ½ cucharadita de sal 

PREPARACIÓN :

1. Precalienta el horno a 180ºC. Coloca los dos tipos de azúcar , el cacao en polvo, la harina de trigo en un bol y mezcla.
2. Aparte bate los huevos hasta que tengan un color claro y una textura ligera, casi espumosa. Se añade la mantequilla  derretida.
3. Agrega los ingredientes secos en tres porciones. Añade las nueces.
4. Coloca la mezcla en una bandeja de horno plana engrasada, o enharinada, o cubierta con papel de horno.
5. Se hornea durante 55 minutos o hasta que un palillo de dientes insertado en el centro salga completamente seco.  
6. Se pueden servir tibios y acompañados de una bolita de helado de vainilla.