EPT ( cocina) :HAMBURGUESAS DE LENTEJAS

 INGREDIENTES :

• 1/2 kilo de lentejas
• 3 cebollas chinas
• 3 huevos crudos 
• 1 ramita de perejil
• pimienta
• 1/4 de aceite vegetal
• 150 gramos de pan rallado
• 3 dientes de ajo
• 1 lechuga pequeña
• salsa ( de su preferencia )
• 200 gramos de queso gouga 
• pan hamburguesa

PREPARACIÓN:

1. Licuar las lentejas sancochadas y formar un puré, agregar la cebolla china picada, los huevos, el perejil picado y salpimentar.
2. Formar la hamburguesas,pasar por huevo, pan rallado y freír.
3. Se sirve con el pan, se decora con la lechuga y se hecha sus cremas.